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關(guān)閉窗口 ◆茶因人而改變
今天，我想講一個(gè)人，也就是我們的老大。一位老茶人，也是一位制茶人，還是一位茶文化研究推廣和傳承者。
↑↑↑他，就是葳盛茶業(yè)有限公司的董事長(zhǎng)張明春
他本可以安逸地過(guò)自己的生活，可他卻選擇了另外一種生活軌跡。
放棄安逸，不斷周旋于云南各大茶山間，用自己的腳步，自己的雙手，親自為茶人找好茶，尋夢(mèng)想。
云南的普洱茶，主要以云南大葉種茶樹(shù)鮮葉經(jīng)曬菁后為原料。這種茶樹(shù)，高大、粗壯，樹(shù)高3-10米，生長(zhǎng)在海拔1000米-2000米以上的地區(qū)，終年云霧繚繞，土壤腐質(zhì)層厚度達(dá)數(shù)米，有機(jī)質(zhì)含量極為豐富，呈原始生態(tài)狀。
而且，這些喬木茶樹(shù)與其它樹(shù)木如樟樹(shù)、參樹(shù)等混合生長(zhǎng)，構(gòu)成了完整的生態(tài)系統(tǒng)，具有天然抗蟲(chóng)害能力，不需打藥施肥，內(nèi)含物質(zhì)極為豐富，且經(jīng)久耐泡，但是產(chǎn)量少，價(jià)格高。尤其是樹(shù)齡在1000年以上的茶樹(shù)，更是難求。
◆從源頭把控茶葉質(zhì)量
當(dāng)?shù)貫樯贁?shù)民族聚居區(qū)，種茶、制茶、喝茶，烹茶已有悠久的歷史。這段時(shí)間，春茶即將上市，這個(gè)時(shí)候的茶山是最美的，不光茶美，人更美。
放養(yǎng)的豬在茶樹(shù)下歡快地玩耍，這樣的茶樹(shù)所生長(zhǎng)出來(lái)的茶葉應(yīng)該是讓人放心的吧。
我們?cè)谖麟p版納和當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶建立了『西雙版納葳盛茶業(yè)專(zhuān)業(yè)合作社』，從源頭上把控茶葉的質(zhì)量。
為保障茶樹(shù)的可持續(xù)生長(zhǎng)和可追溯性，最重要的是對(duì)自然的尊重，保護(hù)它不受破壞。我們對(duì)自己的茶樹(shù)進(jìn)行了掛牌保護(hù)管理，從1號(hào)到99號(hào)不等，樹(shù)齡均在200年以上，尤其是99號(hào)，樹(shù)齡更是達(dá)到了1200年。
◆每一個(gè)環(huán)節(jié)都細(xì)致入微
不僅如此，董事長(zhǎng)甚至親自參與制茶，全程把控茶葉制作過(guò)程。
試茶
普洱茶是感性的，制作工序無(wú)法度量，全憑手藝人去把控，才能一直保持它的獨(dú)特口感。所以說(shuō)，如果沒(méi)有懂茶的人，再好的原料也做不出好的茶葉來(lái)。
◆好茶需要認(rèn)真對(duì)待
你聽(tīng)說(shuō)過(guò)普洱茶，可你知道景邁山嗎？知道賀開(kāi)嗎？知道象明、南糯山嗎？
好茶需要認(rèn)真對(duì)待，很多人冒失失地買(mǎi)了茶，卻不知其真正的味道。
所以，我們以這樣的方式，為您呈現(xiàn)一種不一樣的春茶體驗(yàn)，記住只屬于這個(gè)季節(jié)的味道。
我們精心挑選了四款毛茶，用一種特殊的方式解讀普洱茶的味道，品味更精細(xì)的悸動(dòng)，給你一個(gè)充足的準(zhǔn)備。
SO準(zhǔn)備好了嗎？
第一品 景邁山
景邁山位于滇南“普洱綠三角”，有一片世界罕見(jiàn)的大面積人工栽培古茶林，面積達(dá)2.8萬(wàn)畝，至今已有1828年的歷史，是世界上面積最大、保存最好、年代最長(zhǎng)的古茶園，被稱(chēng)為“世界茶樹(shù)自然博物館”，是普洱茶悠久歷史的見(jiàn)證。景邁山多樹(shù)，山寨民居為干欄式木樓，居住條件并不好，茶葉是這里的人們賴(lài)以生存的支柱。在這里，茶樹(shù)得到了很好的保護(hù)。景邁山的茶，香氣濃厚，茶湯濃厚，可以說(shuō)是普洱茶中的代表。
第二品 南糯山
南糯山位于景洪到勐海的公路旁，距勐?？h城24公里。是西雙版納有名的茶葉產(chǎn)地。南糯山居民均為哈尼族，自古就有種茶飲茶的習(xí)慣，已經(jīng)延續(xù)了1000多年，其境內(nèi)也分布著許多古樹(shù)茶，是重要的普洱茶產(chǎn)地。南糯山的茶，湯色金黃，明亮；湯質(zhì)較飽滿；苦弱回甘較快，澀味持續(xù)時(shí)間比苦長(zhǎng)，有生津；香氣不顯；山野氣韻較好。
第三品 賀開(kāi)
賀開(kāi)古茶山位于勐?？h東南部，距離勐?？h城約30公里，當(dāng)?shù)卮逭酁槔镒?，他們居住在高高的山上，與森林為伴，安靜的植下茶樹(shù)，并一直默默守護(hù)著，代代相傳。其茶條索黑亮緊結(jié)、稍長(zhǎng)，稍苦澀，湯質(zhì)飽滿，香氣持久。
第四品 象明
象明彝族鄉(xiāng)，是古普洱茶盛產(chǎn)重地之一，轄倚邦、安樂(lè)、曼林、曼莊、龍谷5個(gè)村委會(huì)。溝壑縱橫，地廣人稀，村寨分散，交通滯后，信息閉塞是象明鄉(xiāng)最顯著的特點(diǎn)。象明是普洱茶的故鄉(xiāng)，茶文化淵源流長(zhǎng)，名揚(yáng)海內(nèi)外的清朝茶馬古道從象明鄉(xiāng)橫穿而過(guò)，享譽(yù)天下的古六大茶山在象明境內(nèi)就有四山，即：倚邦、蠻磚、革登、莽枝四大茶山。
普洱毛茶現(xiàn)有少量樣品已到昆明，想嘗鮮的可以到我們的店面品嘗、選購(gòu)。數(shù)量有限，欲購(gòu)從速喔！
☆葳盛茶業(yè)普洱府
地址：昆明市官渡區(qū)寶海路163號(hào)
☆葳盛茶文化交流中心及葳盛茶人書(shū)壺館
地址：昆明市官渡區(qū)寶海路109號(hào)（寶海公園門(mén)口）
茶因有心而變得有味道
生活因有心變得精彩
希望我們的這份心意
能給你的生活帶去特別的記憶
從此，快樂(lè)一整年
微信：aisuichaxiang
投稿：[email protected]
中華普洱茶商城：http://www.zhpecsc.cn/
葳盛茶業(yè)，云南茶業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)單位，一家研究推廣茶文化和運(yùn)營(yíng)茶品牌的綜合性企業(yè)，買(mǎi)好茶找我們就對(duì)了。